Компания "Доставка Роллов"
Обязанности: - Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль, составление графиков работы).
Организация работы кафе, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
Контроль качества приготовления блюд по ТТК , маркировка полуфабрикатов
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.
Контроль за состоянием оборудования и инвентаря.
Работа с кассой и ведение необходимой документации.
Решение конфликтных ситуаций с клиентами , работа с отзывами
Требования: - Опыт работы в общественном питании, желательно на руководящей должности (управляющий, администратор).
Знание специфики работы кафе, включая организацию обслуживания, работу с персоналом, знание меню и т.д.
Навыки управления персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль работы)
Знание правил обслуживания клиентов, умение создавать комфортную атмосферу.
Знание основ санитарных норм и правил, техники безопасности.
Знание основ кассовой дисциплины и документооборота.
Навыки работы с программным обеспечением для автоматизации кафе (в данном случае Iiko)
Условия: - Заработная плата (оклад + % от выручки + премии за выполнение плана)
График работы 5/2 с 12-20
Место работы (Советская 9)
Бесплатное питание (стаф)
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1576209/detail-public/