Бармен-администратор

Ферма Шаверма

Город:

Витебск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ферма Шаверма"

Кафе «Блинная» приглашает на работу: Бармен-официант-администратор

Требования к кандидату:

Опыт работы:
- Опыт работы барменом (приготовление напитков, работа с кассой).
- Опыт работы официантом (обслуживание гостей, знание меню, сервировка столов).
- Опыт работы на административной должности (предпочтительно, но не обязательно) – приветствуется.
Навыки:
- Барменские:
  - Умение готовить чай, кофе, коктейли (при необходимости), другие напитки согласно технологическим картам;
  - Умение работать с барным оборудованием;
  - Знание ассортимента напитков;
  - Приготовление свежевыжатых соков.
- Официантские:
  - Знание меню кафе, умение рекомендовать блюда и напитки;
  - Навыки грамотного и вежливого общения с гостями;
  - Умение принимать заказы, быстро и точно передавать их на кухню;
  - Навыки сервировки столов и уборки посуды;
  - Соблюдение стандартов обслуживания.
- Административные:
  - Умение решать возникающие в процессе работы конфликтные ситуации и претензии гостей;
  - Контроль работы персонала (при необходимости);
  - Поддержание чистоты и порядка в зале кафе;
  - Закрытие кассовой смены;
  - Взаимодействие с поставщиками (при необходимости).
Личные качества:
- Высокий уровень клиентоориентированности и доброжелательности;
- Коммуникабельность, умение находить общий язык с разными людьми;
- Ответственность, организованность и исполнительность;
- Аккуратность и презентабельный внешний вид;
- Пунктуальность;
- Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
- Готовность к активной работе, в том числе на ногах;
- Умение работать в команде.
Наличие медицинской справки: Обязательно (или готовность ее оформить).
Знание кассовой дисциплины: Уверенное владение кассовым аппаратом, POS-системами.